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Azafrán de Irán

El azafrán es uno de los ornamentos indiscutibles en la mesa iraní y es considerada como una de las especias mas preciadas y valiosas del mundo.

Pistachos

Los antiguos persas han considerado el pistacho como un alimento muy nutritivo, energetico, y muy  poco voluminoso. En las batallas las tropas se alimentaban con pistachos, datiles y carnes secas durante largos periodos de tiempo.

Dátil fresco de Bam

Los datiles estan cargados de diversos nutrientes, desde minerales como el calcio, el potasio, magnesio,… Vitaminas A, del complejo B, C,… Los datiles frescos se componen de carne suave, de facil digestión  y azucares simples, como fructosa y dextrosa. Ademas los datiles son bajos en grasa y altos en proteinas.

Sucralosa